14 Voedingsmiddelen die je gewoon kan eten tijdens een koolhydraatarm dieet.

0
Kenwell Nature BV Water based supplements

Het zal niet de eerste keer zijn dat je dit hoort maar het schrappen van koolhydraten heeft indrukwekkend veel voordelen. Uit tenminste 23 studies is gebleken dat het minder eten van koolhydraten kan leiden tot meer gewichtsverlies dan vetarme diëten. Dit kan oplopen tot 2 of 3 keer meer gewichtsverlies.

Voedingsmiddelen die grote hoeveelheden koolhydraten bevatten zijn onder andere: brood, pasta, rijst, aardappelen, patat, chips, pap en muesli. Door minder koolhydraten te eten kan je niet alleen sneller afvallen maar er zijn ook andere voordelen voor uw stofwisseling, denk aan verlaging van bloedglucose, bloeddruk en hogere HDL cholesterol.

Veel mensen denken dat het moeilijk is om de koolhydraten weg te laten. Het is niet ingewikkeld, integendeel! Lees snel verder om erachter te komen welke voedingsmiddelen koolhydraat arm, gezond, voedzaam en ongelooflijk lekker zijn.

Bekijk hieronder welke voedingsmiddelen je gewoon tijdens een koolhydraatarm dieet kan eten.

1. Eieren
Eieren zijn een van de gezondste en meest voedzame voedingsmiddelen in de wereld. Ze zitten boordevol voedingsstoffen waaronder voedingsstoffen voor de hersens en stoffen die de gezondheid van het ook kan verbeteren.

Bovendien bevatten eieren bijna geen koolhydraten. Ze bevatten veel eiwit en dit is wat je lichaam nodig heeft tijdens een koolhydraat arm dieet! Eieren kan je afwisselen door ze hard of zacht gekookt te eten. Zelfs een omelet of roerei past goed binnen een koolhydraat arm dieet.

2. Vlees
Net als bij eieren hebben vlees een hoog eiwit gehalte. Bijna alle vleessoorten bevatten nauwelijks koolhydraten. Een uitzondering hierop is orgaanvlees zoals lever, daar zit ongeveer 5% koolhydraten in.

Rundvlees is zeer verzadigend en zit ook nog eens boordevol voedingsstoffen zoals ijzer en B12. Rundvlees kan je in verschillende soorten consumeren. Zo heb je ribeye, steak en gehakt die je weer tot een hamburger kan maken. Net zoals rundvlees zit in lamsvlees ook veel voedingstoffen waaronder ijzer en B12.

Je hebt waarschijnlijk wel gemerkt dat de meeste diëten altijd kip bevatten. Kip is een van s ’werelds meest populaire vleessoorten. Het bevat waardevolle voedingsstoffen en is een uitstekende bron van eiwitten. Als je een koolhydraat arm dieet hebt dan kan je beter de stukken van de kip kopen die het minste vet bevatten zoals de borrelpootjes of de vleugels.

Ook varkensvlees kan je prima eten tijdens een koolhydraat arm dieet. Je zou juist denken dat bacon slecht is voor je als je aan het diëten bent. Bacon is bewerkt vlees dus inderdaad niet erg gezond, maar best acceptabel voor een koolhydraat arm dieet als je het met mate eet.

3. Vis en zeevruchten
Net zoals vlees bevatten vrijwel alle vis en zeevruchten na genoeg geen koolhydraten. De B12, jodium en omega-3 vetzuren zijn hoog in vis en zeevruchten, meeste mensen krijgen dit niet dagelijks binnen. Voorbeelden van vissoorten die men kan eten tijdens een koolhydraatarm dieet zijn onder ander zalm en forel. Beiden vette vissoorten die gezond zijn voor het hart.

Een andere vissoort die je kan toevoegen aan je low-carb dieet zijn sardines. Sardines zijn vette vissoorten en worden beschouwd als het meest voedzame voedsel op aarde. Dat betekend dat ze bijna elke voedingsstoffen bevatten die het menselijk lichaam nodig heeft. Andere vis en zeevruchten die je kan toevoegen aan je dieet zijn: garnalen, kreeft, heilbot, tonijn en schelvis.

4. Groenten zoals Broccoli, Bloemkool, Boerenkool en Spruiten
De meeste groenten zijn koolhydraatarm. Bladgroenten en kruisbloemige groenten zijn het best en behalve weinig koolhydraten zijn ze ook nog eens vezelrijk. Een voorbeeld van kruisig bloemen zijn broccoli en bloemkool. Deze kan je koken maar ook rauw opeten ze bevatten vitamine C, vitamine K, antioxidanten, caroteen en vezels.

Andere groente soorten die weinig calorieën bevatten en erg lekker zijn: asperges, champignons, spinazie, kool en courgette. Als je een gezond en lekker tussendoortje wilt eten tijdens je dieet probeer dan eens selderij stengels te eten. Deze bevatten bijna geen koolhydraten en is erg goed voor je dieet want het heeft nauwelijks calorieën.

5. Uien
Uien worden al duizenden jaren door vele culturen gebruikt als ingrediënt voor je maaltijd. Er zijn veel verschuillenden soorten uien rood, geel, wit en groen elk met een unieke smaak van zeer sterk tot zeer milt tot milt zoet. Je kan uien rauw eten, gekookt, gebakken, gedroogd of geroosterd. Men gebruikt ze vaak om de smaak in dips, salades, soepen, spreads, roerbakken en andere gerechten te verfijnen.

Uien bevatten veel vezels en antioxidanten bestanddelen. Het belangrijkste is dat ze weinig koolhydraten bevatten. Je kan uien dus eindeloos gebruiken en ermee variëren.

6. Tomaten
Technisch gezien zijn tomaten fruit soorten maar ze worden vaak onder de noemer groenten gebruikt. De antioxidanten in tomaten zijn enorm, ook bevatten tomaten veel vitamine C, bèta caroteen en vitamine E.

Tomaten kan je koken maar ook rauw eten. Bovendien zijn Cherry tomaatje zijn een goede en gezonde snack alternatief! De (cherry)tomaatjes behoren ook tot de zogenaamde Superfoods omdat het eten van tomaten zo gezond is, dat je ze eigenlijk meerdere keren per week zou moeten eten.

7. Avocado
Avocado’s zijn heerlijk. Het is een unieke fruitsoort die vol zit met gezonde vetten maar weinig koolhydraten bevat. Avocado’s bestaan voor ongeveer 18% uit vet. Voor sommigen komt dit misschien als een verrassing maar avocado’s ondersteunen je hart en bloedvaten. Ze bestaan grotendeels uit enkelvoudig onverzadigde vetten, vooral oliezuur (de goede vetten)

Avocado bevat enorm veel vezels en kalium. Je kan avocado’s op verschillende manieren eten. Door je salade heen. Als tussendoor gewoon uitlepelen. Of je maakt er een gezonde spread van.

8. Olijven
Net zoals avocado’s zijn olijven een lekkere vetrijke fruitsoort. Driekwart van hun vet kan omgezet worden in oliezuur, onverzadigd vetzuur. Het hoge vetgehalte van olijven is geassocieerd met verminderd risico op hart- en vaatziekten.

Olijven bevatten ook ijzer en een grote hoeveelheid vitamine. In een mediterraan dieet wordt dan ook veel gebruikgemaakt van olijven. Je kunt ze (koud) gebruiken in salades of (warm) in pasta’s en op de pizza. Natuurlijk zijn er nog veel meer manieren waarop je ze kunt eten, waaronder gewoon als snack of tussendoortje.

9. Grapefruits
Grapefruits zijn citrusvruchten familie van de sinaasappels. Ze zijn heerlijk maar vooral gezond, ze zijn ongelooflijk rijk aan vitamine C en caroteen antioxidanten. Grapefruit is een fruitsoort die bekend staat om hydratatie, het is bestaat namelijk uit 91% uit water.

Doordat er water en vezels in zit helpt het bij constipatie en is het bevorderlijk voor een gezond spijsverteringskanaal. Eet s’ochtends een grapefruit bij het ontbijt of als snack tussen de maaltijden door.

10. Aardbeien
Wie houdt er niet van aardbeien? Ze zijn lekker, bevatten veel vitamine C, mangaan en antioxidanten en bevatten weinig koolhydraten. Je kan aardbeien eten als snack tussen de maaltijden door of je kan er een heerlijke shake mee maken als je het water drinken zat bent!

De aardbei is een uitstekende bron van vitaminen. 100 Gram aardbei is genoeg voor de Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid(ADH) voor vitamine C. Daarnaast zit er ook vitamine B5, B6, B11(foliumzuur) en K in het aardbeitje. Deze heerlijke rode vruchtjes bevatten voorts de mineralen mangaan, kalium, magnesium en jodium.

11. Noten
Noten en zaden zijn erg populair in een koolhydraat arm dieet. Ze bevatten weinig koolhydraten maar zijn daarentegen rijk aan gezonde vetten, vezels en proteïne. Men gebruikt ook vaak notenmeel om koekjes of brood te bakken.

Amandelen bijvoorbeeld zijn erg smaakvol en zitten boordevol vezels en vitamine E. Maar er zit ook veel magnesium in en ze vullen enorm. Je kan de noten in maaltijden verwerken maar ook gewoon als snack eten tussen de maaltijden door.

12. Melk
Als je niet allergisch bent voor melk dan zijn volle melk producten een goede aanvulling op je koolhydraat arme dieet. Let er wel op dat je het etiket lees en dat er geen toegevoegde suikers aan zijn toegevoegd.

Een aantal voorbeelden van melk producten die je kan nuttigen zijn: kaas, Griekse yoghurt (met bosbessen), of gewoon slagroom zonder suiker met fruit erdoorheen.

13. Water
Water bevat geen calorieën, wanneer je wilt afvallen kan water daarom erg van pas komen. Als je in plaats van frisdrank water zou drinken, is de hoeveelheid calorieën die je gedurende de dag inneemt al een stuk lager. Water vult ook erg de maag, hierdoor kun je als je honger hebt ook je snacks vervangen door water.

Als je genoeg calorieën vervangt door water kan dat op de lange termijn zeker wat kilootjes schelen! Ben je water drinken zat? Probeer dan eens soda water of water met een citroen of limoen erin. Is weer eens afwisselend.

14. Koffie en thee
Meeste mensen denken dat koffie drinken erg slecht is voor je, dat is niet waar. Koffie is een van de grootste bronnen waar je veel antioxidanten vandaan kan krijgen. Uit onderzoek is gebleken dat koffiedrinkers minder risico lopen om bepaalde ziekten zoals diabetes type 2, Parkinsons of Alzheimer op te lopen.

Probeer zwarte koffie te drinken. Suiker toevoegen is natuurlijk niet gezond. Thee, vooral groene thee, laat uit recent onderzoek zien dat het allerlei indrukwekkende gezondheidsvoordelen bevat. Een daarvan is vetverbranding. Zowel koffie als thee bevatten vrijwel geen calorieën en nauwelijks koolhydraten.

Ook Interessant:

ad1-png

Hoe verhelp je Acne, eczeem en andere huidproblemen
op een natuurlijke wijze

Miljoenen mensen, ,kampen met huidproblemen als acne,
eczeem, rosacea, en de beschikbare over de toonbank
middelen die je kunt kopen via drogisterij en apotheek,
maar [Lees Verder]

ad2-png

Neusholte problemen natuurlijk oplossen

Onze neus krijgt heel wat te verduren. Verstoppingen bij
verkoudheid, of juist een loopneus. Ook zaken als hooikoorts
zorgen voor neusproblemen en de middelen [Lees Verder…]

ad3-png

Last van migraine? Zo kom je er op natuurlijke wijze van af!

Al zo lang als ik mij kan herinneren heb ik last van migraine,
en wat ik ook probeerde, niets hielp, ook de voorgeschreven
medicatie van de huisarts niet. [Lees Verder…]

Share.

About Author

Comments are closed.

Open

Online Chat

Close